Backkurs: Galette des Rois + Mille feuille | Erwachsene | Online
Ein bisschen Frankreich für Zuhause
Beschreibung
Fernweh? Kein Problem - hole dir dein eigenes Frankreich nach Hause!
Dieser Kuchen wird auch der Königskuchen genannt.
Er wird traditionell am 6. Januar gebacken. Dieser Kuchen wird vor allem in Frankreich, Belgien und Luxemburg sowie dem Saarland Serviert.
Er besteht aus einem Blätterteig und einer Frangipane. Frangipane ist eine Mandelcreme.
In dem Galette wird eine Feve eingebacken, das ist eine Porzellan Figur und wer dann das Stück mit der Porzellanfigur bekommt, ist für einen Tag der König.
Wir backen allerdings lieber eine Mandel ein, wir wollen uns ja nicht die Zähne ausbeißen.
Noch dazu werden wir Mille feuille herstellen. Das sind kleine Runde Happen die aus Blätterteig
und Vanillecreme besteht.
Hach wie lecker!
Wer freut sich auf dich?
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Tags
| Kati's Kunst und Kuchen Anne-Kathrin Schote Schulstraße 19 38126 Braunschweig |