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Backkurs: Happy Birthday-Himbeeren-Traum | Erwachsene | Online
Meistere das Backen und Verzieren von außergewöhnlichen Torten für jeden Anlass.
1x3 Std. / So, Fr
Online
Fortgeschrittene
einmalig
Backen
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Beschreibung
Feiere die Kunst des Tortenbackens in unserem Kurs "Happy Birthday-Himbeeren-Traum"! Hier lernst du, wie du himmlisch saftige Himbeerböden backst und deine eigene köstliche Himbeer-Marmelade zauberst. Ob für einen Geburtstag oder einfach aus Freude am Backen – dieser Workshop bietet dir die Möglichkeit, beeindruckende Torten zu kreieren, die nicht nur lecker schmecken, sondern auch optisch begeistern. Du erfährst, wie du eine feine White Ganache-Zitronenbuttercreme herstellst und deine Torte perfekt zusammensetzt und dekorierst. Lass deiner Kreativität freien Lauf und beeindrucke deine Freunde und Familie mit deinen neuen Fähigkeiten.
Wer freut sich auf dich?
Anne-Kathrin Schote
Was erwartet dich?
- Anmeldung:Melde dich einfach online an und bereite dich auf ein kreatives Backerlebnis vor.
- Kursbeginn:Logge dich zur vereinbarten Zeit über Zoom ein. Kati begrüßt dich herzlich und erklärt den Ablauf des Kurses.
- Einführung in die Grundlagen:Du erhältst eine kurze Einführung zu den wichtigsten Techniken und Zutaten, die du im Kurs verwenden wirst.
- Zubereitung der Himbeerböden:Gemeinsam backst du saftige Himbeerböden, während Kati dir hilfreiche Tipps für den perfekten Teig gibt.
- Himbeer-Marmelade kochen:Du lernst, wie du eine köstliche Himbeer-Marmelade zubereitest, diedeiner Torte das besondere Etwas verleiht.
- Herstellung der White Ganache-Zitronenbuttercreme:Kati zeigt dir Schritt für Schritt, wie du eine feine Ganache und Buttercreme herstellst.
- Zusammenfügen der Torte:In einem kreativen Abschnitt setzt du die Torte zusammen und erfährst, wie du sie ansprechend einstreichst.
- Dekoration und Präsentation:Du lernst verschiedene Verzierungstechniken und gibst deiner Torte den letzten Schliff.
- Fragen und Austausch:Stelle Fragen und tausche dich mit anderen Teilnehmern aus, um wertvolle Tipps zu sammeln.
- Präsentation der Kreationen:Am Ende des Kurses hast du die Möglichkeit, deine fertige Torte zu präsentieren und stolz zu zeigen, was du gelernt hast
Termine
Dieser Termin hat bereits stattgefunden
Februar
März
Benötigte Kursmaterialien
•
Laptop / Smartphone / Tablet
•
2x Ø 18cm-Tortenringe
•
Springformen
•
Winkelpalette / Palette
•
Gerade, lange Teigkarte / -schaber,
•
am besten aus Metal
•
Brotmesser oder Tortenbodenteiler
•
Backofen
•
2x Backpapier
•
Schneebesen
•
2 kleine Töpfe für den Herd
•
Herd
•
Platz im Kühlschrank
•
2 - 3 kleinere Schüsseln
•
größere
•
Handrührgerät oder Küchenmaschine
•
2 Spritzbeutel Einweg oder Mehrweg Ø1 cm
•
Einen kleinen Löffel
•
Deko nach Wahl
Tags
Impressum
Impressum
| Kati's Kunst und Kuchen Anne-Kathrin Schote Schulstraße 19 38126 Braunschweig |
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