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Backkurs: New York Roll | Erwachsene | Online
Leckere Rollen, geschmackvoll wie Crossaints!
1x3 Std. / Do, Fr, Sa
Online
einmalig
Alle Level
Backen
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Beschreibung
Schon einmal New York Rolls ausprobiert? Nein? Dann ist jetzt die perfekte Zeit dafür!
Diese Rollen sind im Prinzip runde Croissants, sehr gehaltvoll, mit einer Füllung und einem Topping.
Du darfst vor dem Kurs den Hefeteig selbständig herstellen und min. 1 Stunde kühlen lassen. Im Kurs tourieren wir die Butter in den Teig, so dass die vielen Schichten entstehen und machen aus Schokolade, Sahne und Geschmacksrichtungen Deiner Wahl die Füllungen. Im Rezept steht auch alles zu den Füllungen noch genauer beschrieben.
Es ist eine perfekte Mischung: Außen knusprig und fluffig-cremig Innen.
Wer freut sich auf dich?
Anne-Kathrin Schote
Termine
Dieser Termin hat bereits stattgefunden
Dezember
Februar
April
Benötigte Kursmaterialien
•
Laptop / Smartphone / Tablet
•
Rollholz
•
Küchenmaschine (wenn vorhanden)
•
Backofen
•
Backpapier
•
Backblech
•
Schüssel
•
Frischhaltefolie
•
Kochtopf
•
Spritzbeutel mit dünner Lochtülle
•
Dünne Holzstäbchen (z.B. Zahnstocher)
Tags
Impressum
Impressum
| Kati's Kunst und Kuchen Anne-Kathrin Schote Schulstraße 19 38126 Braunschweig |
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