Das Kochloft
Alte Ziegelei 16
85386 Eching

Das Kochloft

Beschreibung

Meine Kochkurse  basieren auf der traditionellen Italienischen Küche.

Bei mir lernen Sie, wie zu Großmutters (Nonna) Zeiten, regionale Produkte nach traditionellen Rezepten, wie Pasta selbstmachen, Gemüse, Fisch, Fleisch, Dolce zu zubereiten.

In Handarbeit werden aus frischen Zutaten regionaler Erzeuger, sowie ausgesuchter Lieferanten meiner Heimat, feinste italienische Spezialitäten der unterschiedlichen Regionen gekocht.

Bereits in Vergessenheit geratene regionale Rezepte werden wieder zum Leben erweckt.

Anbieter Philosophie

Die traditionelle italienische Kochschule

Lerne leckere italienische Rezepte zuzubereiten


Wer freut sich auf dich?

Deborah Ferrini-Kreitmair

Unser aktuelles Angebot

Orangen, Fleisch und Kraut auf einem Teller
Lerne typische sizilianische Rezepte kennen!
1x4 Std. / Fr
Nächster Starttermin 05.12.2025
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Das Kochloft
Bruscetta und Salat auf einem Teller
Bereite Gerichte der italienischen Landküche zu
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Nächster Starttermin 24.10.2025
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Das Kochloft
Gnocchis in einer Ofenform
Bereite verschiedenste Gnocchi-Arten zu
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Nächster Starttermin 07.02.2026
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Das Kochloft
Ein Stück Lasagne auf einem Teller
Koche dich durch italienische Köstlichkeiten
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Nächster Starttermin 15.11.2025
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Pastateig wird durch eine Nudelmaschine gezogen
Einfache Anleitung für die perfekte, selbst gemachte Pasta
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Nächster Starttermin 18.10.2025
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Selbstgemachte Tortellini auf einem Holzbrett
Bereite die beliebten Nudelvariationen aus Italien zu
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Nächster Starttermin 29.11.2025
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Das Kochloft
Italienischer Braten mit Kartoffeln und Karotten
Für echte, italienische Weihnachten!
1x4 Std. / Sa
Nächster Starttermin 13.12.2025
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Deborah Ferrini Kreitmair
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