Plätzchen-Backkurs I - Mürbeteig | Erwachsene | Schwanthalerhöhe
Werde zum Plätzchenprofi mit perfektem Mürbeteig und kreativen Dekorationen.
Beschreibung
In unserem Plätzchen-Backkurs I dreht sich alles um die Kunst des Mürbeteigs! Du lernst, wie du mit einfachen Techniken und viel Liebe köstliche Plätzchen kreierst, die nicht nur großartig schmecken, sondern auch wunderschön aussehen. Gemeinsam bereiten wir verschiedene Plätzchenklassiker zu, darunter zarte Heidesand-Plätzchen, mürbe Vanillekipferl und fruchtige Spitzbuben. Der Höhepunkt des Kurses ist das kreative Dekorieren deiner Plätzchen, bei dem du deiner Fantasie freien Lauf lassen kannst. Und während wir backen, genießen wir eine Tasse warmen Glühwein, um die gemütliche Atmosphäre zu unterstreichen. Egal, ob du ein Anfänger oder bereits erfahrener Bäcker bist, dieser Kurs bietet dir die Möglichkeit, deine Fähigkeiten zu verfeinern und Plätzchen zu kreieren, die garantiert jeden begeistern.
Wer freut sich auf dich?
Was erwartet dich?
- Einführung:Vorstellung des Kurses und der Plätzchen, die wir zubereiten werden.
- Teigherstellung:Zubereitung der Grundteige für zarte und mürbe Plätzchen.
- Formen der Vanillekipferl und Heidesand:Kreation und Formen der klassischen Vanillekipferl und Heidesand-Plätzchen.
- Mürbeteig ausrollen:Ausrollen des Mürbeteigs und Ausstechen von Spitzbuben und Punschherzen.
- Plätzchen backen:Tipps für das richtige Backen der Plätzchen.
- Füllung und Glasur:Herstellung der Marzipanfüllung für die Punschherzen und Glasieren.
- Abschluss und Verkostung:Gemeinsames Probieren und Präsentation der gebackenen Plätzchen.
Termine
Benötigte Kursmaterialien
FAQs
Was ihr euch noch fragen könntet:
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Vanessa Braunert
Bakecakers & You
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