The Mustard Table

Beschreibung

Hallo! Ich bin Paushali, die Gründerin von The Mustard Table by Paushali Lass und mein Hauptziel ist es, meine Kultur durch Essen zu bewahren. Ich stamme ursprünglich aus Indien, weshalb ich mich auf Speisen aus meinem Heimatland spezialisiert habe. Ich liebe es, die Vielfalt der indischen Küche durch indische Abendessen und Kochworkshops zu präsentieren. Bei indischen Abendessen an einem unserer Standorte oder an einem Ort Ihrer Wahl können Sie viele unbekannte oder weniger bekannte, aber sehr beliebte Gerichte aus Indien kennenlernen. Von Street Food bis hin zu hausgemachten Klassikern können Sie indisches Essen wie nie zuvor genießen!

In meinen Kochworkshops zeige ich, wie man klassische und unbekannte indische Gerichte aus verschiedenen Teilen Indiens zubereitet. Ich zeige Ihnen nicht nur, wie Sie köstliche Gerichte zubereiten können, die in Europa weniger bekannt sind, sondern vermittle auch den Hintergrund und die Geschichte dieser Gerichte. In meinem Slow-Food-Geschäft geht es also um kulinarisches Geschichtenerzählen und die Bewahrung der reichen indischen Esskultur.